مواد لازم برای یک سالاد پنج نفره:
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
| ارده | 3 قاشق غذاخوری |
| نخود پخته | 1 پیمانه |
| نمک، فلفل قرمز | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
نخود رااز یک شب قبل خیسانده و بپزید
سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی
یکنواخت برسند اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت تر
داشته باشید نخود آن را به یک و نیم پیمانه برسانید.
این سس بر روی یک سالاد سبزیجات همراه با جوانه بسیار خوشمزه خواهد بود.
غذایی فوق العاده رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند 
.gif)
