مواد لازم :
| نشاسته | نصف پیمانه |
| پسته خام خردشده و شکر | از هر کدام یك پیمانه |
| شیر و آب | از هر کدام دو پیمانه |
| گلاب | دو قاشق غذاخوری |
| مغز هل | یك قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط كرده و روی
حرارت گذاشته، مدام هم بزنید تا مخلوط كاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز
هل را به آن اضافه كرده و در ظرف مخصوص بریزید. سپس با خامه و خلال پسته
آن را تزئین كنید.
منبع : sooran
ژله میوه فصل 