مواد لازم:
| مرغ (بدون استخوان) | ۶۰۰ گرم |
| آرد ذرت | ۱۰۰ گرم |
| سس سویا | چهار قاشق سوپخوری |
| فلفل دلمه ای رنگی | ۲۵۰ گرم |
| پیازچه خرد شده | ۸۰ گرم |
| کمپوت آناناس | یک عدد |
| سیر تازه | یک حبه |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
● طرز تهیه:
ابتدا سیر را در کره تفت داده و کمی سرخ می کنیم. سپس مرغ را به آن اضافه کرده می گذاریم تا گوشت مرغ مقداری نرم شود. فلفل و آناناس را به مایه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت کاملا بپزد. سپس بقیه مواد پیازچه، آرد ذرت، سس سویا، نمک و فلفل را اضافه کرده کمی حرارت می دهیم تا مزه آن به گوشت منتقل شود. توجه کنید حرارت به میزانی نباشد که شکل ظاهری سبزی ها به هم بخورد.
منبع:aftab.ir
طرز تهیه مرغ سوخاري در فر 