مواد لازم :
| سیب سفت | 1 کیلو |
| شکر | 1/5 کیلو |
| دانه هل | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه :
شکر و آب را قوام بیاورید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید و یا اگر از سیب ریز گلاب استفاده می کنید ، وسط آن را با چاقوی نازکی خالی کنید وسیب را درسته در شکر بیندازید . هل را در پارچه نازکی بریزید و سر پارچه را محکم ببندید و در شیره شکر بیندازید . برای پخت این مربا یک ساعت کافی است .
طرز تهیه مربای کدوحلوایی 